见他离开了，顾念念就开始制作牛肉干和烟熏牛肉了。
据她所知，牛肉干的话，需要把牛肉切成拇指粗的长条，因为没有其他调味料，所以就只用盐腌制入味就行，然后下锅隔水蒸熟，再然后就放到大太阳下暴晒，把牛肉晒干到没有水分就行了。
也可以不现在蒸，直接晒干，到时候吃的时候再煮熟也行。
烟熏牛肉的话，则是要把牛肉切成大块一点的，然后用盐腌制一下，再用藤蔓把牛肉串起来，再挂到窑中，再在下方点上柏树枝，用烟熏制十二个小时，然后吃的时候再煮熟就行。
现在的条件就这样，没办法做得很好吃，只要食物的保质期长一点就行了。
有两头牛，顾念念分别做了两种不同的口味。
烟熏牛肉的话做法比较复杂，更耗精力，所以她不打算做那么多，大部分还是做腊牛肉比较省事。
等牛
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！